Ganzheitliche Ernährung
Die etwas andere Ernährungsberatung –
individuell auf Sie und Ihren Körper abgestimmt
Die Ernährungsberatung ist eine wichtige Ergänzung zur ganzheitlichen Behandlung des Menschen. Sie kann aber auch als alleinige Therapieform angewandt und allenfalls durch Akupunktur oder weitere Behandlungsmethoden ergänzt werden.
Die individualisierte Ernährungsberatung und -therapie erfasst den Menschen und seine Beschwerdebilder ganzheitlich. Nicht jede Ernährung ist für jeden Menschen gleich verträglich. Anhand eines Therapieplans werden deshalb individuell verträgliche Nahrungsmittel, Mikronährstoffe und allenfalls Westliche Kräuter zur ganzheitlichen Behandlung empfohlen.
Vieles machen wir heute mit unserer Ernährung automatisch gut. Jedoch verlieren wir durch Hektik, vermehrte Bequemlichkeit, durch das riesige Angebot an Fertigprodukten und ein Zuviel an Zucker unser Gefühl für gesunde Nahrungszubereitung und Nahrungszuführung. Das Bewusstsein für regionales und saisonales Nahrungsangebot ist zwar gewachsen, doch leider wird uns auch ausserhalb der Saison jedes Nahrungsmittel zur Verfügung gestellt.
Trotz diesem Überangebot leiden heute viele an einer Mangelernährung (Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen, Mikronährstoffen). Ein solcher Mangel entsteht oft unbewusst, da die angebotenen Nahrungsmittel nicht mehr dieselben Inhaltsstoffe bieten wie früher oder weil sie durch regelmässige Einnahme von Medikamenten oder der Pille «aufgefressen» werden. Diese fehlenden Inhaltsstoffe sollten deshalb zwingend wieder zugeführt werden, damit unsere Organe optimal versorgt sind. Und insbesondere in Bezug auf Zucker wirkt ein Weglassen oder Reduzieren desselben eine rasch eintretende positive Veränderung im Körper.
ERNÄHRUNG NACH TCM
Das umfangreiche und bewährte Wissen der TCM um die unterschiedliche Wirkung von Nahrungsmitteln ermöglicht individuell abgestimmte Ernährungsempfehlungen – mit dem Ziel, den Körper in eine gesunde Balance zu bringen. Ernährungsempfehlungen gehören zu jeder Behandlungsgrundlage, sofern der Patient offen ist dafür.
SWAMI GENOTYPE®
Mit jeder Nahrungsaufnahme kann man den zukünftigen Verlauf seiner Gesundheit mitbestimmen. Denn dank Forschungsergebnissen aus der Epigenetik weiss man heute, dass wir in der Lage sind, unser eigenes genetisches Schicksal selbst in die Hände zu nehmen.
WESTLICHE KRÄUTER TCM
Heilkräuter kennt praktisch jedes Kind. Sie sind vielseitig einsetzbar als Tee, Tinktur, Spagyrik, Salbe, Wickel, Dampfbäder und sogar als Gewürz in Speisen. Die Kräuter aus unseren Breitengraden, angewandt nach der traditionellen Chinesischen Medizin, sind eine wunderbare Ergänzung in meiner Therapie. Sie werden verschrieben ganz spezifisch und individuell zum jeweiligen Beschwerdebild.